Tiznado, J. A. G.; Palazuelos, M. de J. H.; Moreno, R. J. E.; Campos, M. C.; Vargas, F. D.; Dorado, R. G.; Carrillo, J. M.; Moreno, C. R. Antioxidant and Antimutagenic Activities of Optimized Extruded Desi Chickpea (Cicer Arietinum L) Flours. J. Pharm. Nutr. Sci. 2013, 3, 38-47.